Lulas recheadas

Ingredientes:

1 kg lulas
Presunto
2 dentes de alho
1 cebola
manteiga
azeite
Vinho branco q.b.
Molho de tomate base (ver molhos)

Preparação:
Arranje as lulas tendo o cuidado de nao as rebentar.
Corte os tentaculos em pedacos pequenos.
Corte o presunto em cubos.
Pique a cebola muito fininha, os alhos e leve a refogar com o azeite e um pouco de manteiga.Junte os tentaculos das lulas e o presunto e regue com um pouco de vinho branco.
Recheie as lulas e feche-as com um palito.
Prepare o molho de tomate base. Coloque as lulas e deixe-as cozer

por:DALIA GRACA